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🥕 NO 밀가루! NO 설탕! 건강한 당근케이크

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🛒 재료

당근 150g 잘 익은 바나나 1개(약 100g) 달걀 2개 ✨ 시크릿 재료 60g 귀리가루 15g 올리브오일 30g 베이킹파우더 1t 시나몬가루 1t 소금 한 꼬집 호두 40~50g

🤍 토핑

그릭요거트 150~200g 레몬즙 1t 피스타치오 또는 호두 약간

👩🏻‍🍳 만드는 법

① 당근을 곱게 갈아 물기를 살짝 짜주세요. ② 바나나를 으깨고 달걀과 올리브오일을 섞어주세요. ③ ✨시크릿 재료, 귀리가루, 베이킹파우더, 시나몬가루, 소금을 넣고 섞어주세요. ④ 당근과 호두를 넣고 섞은 뒤 틀에 담아주세요. ⑤ 미리 예열한 오븐 또는 에어프라이어에서 구워주세요. 🔥 오븐 : 175℃ 예열 → 35~40분 🔥 에어프라이어 : 160℃ 3~5분 예열 → 25~30분 ※ 에어프라이어는 기종에 따라 차이가 있으니 25분부터 꼬치로 익힘 정도를 확인해 주세요. ⑥ 완전히 식힌 뒤 그릭요거트+레몬즙을 섞어 바르고 견과류를 올리면 완성! 🤍

💡 TIP 검은 반점이 생긴 잘 익은 바나나를 사용하면 설탕 없이도 자연스럽게 달콤해요.

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